第98章 震惊！这也太隆重了吧？(2/3)

看了一眼张国栋，说道：“帅哥，上好的新鲜黄牛肉，七块钱一斤，要多少？”七块一斤的价格倒是不便宜啊！张国栋皱眉道：“买的多，有便宜吗？”老板一愣。买牛肉买的多？开什么玩笑？买个一两斤，那都算非常多了。本身近年来肉价就飞涨。没什么利润。老板眉头一皱，问道：“你要买多少？”张国栋指着案板上的肉，笑道：“这腿肉我全要了，还有牛蹄筋，牛腱子肉，都要了，怎么样？有便宜点吗？”什么！！！听到张国栋的话！老板直接就傻眼了。全要了？这可是将近两三百斤的牛肉啊！疯了吧？老板苦笑道：“帅哥，你别和我开玩笑了，这里可是有两三百斤牛肉啊！你全要了？”张国栋点头道：“对，全要了！”老板震惊说道：“那如果是这样的话，我给你便宜一块钱，您看如何？我也是小本生意，价格实在是没办法更低了，但是您放心，我这牛肉，保证新鲜，你看这肉还会跳呢！”张国栋也没有为难老板，直接拿出钱成交了。老板拿到钱。整个人都傻眼了。没想到。张国栋竟然真的买了。而且一次性还买这么多牛肉。简直闻所未闻，见所未见。他卖牛肉这么长时间，见过一些有钱人，一次性买个几斤十几斤肉的，不是没有。可一次性买两三百斤牛肉的。绝对从未出现过。真特么有钱啊！老板态度瞬间恭敬起来。将牛肉全都搬上了张国栋的三轮车上。张国栋回到张家村。他之所以买这么多牛肉，是因为这段时间，除了吃海鲜，就是吃猪肉，打算给老婆孩子换换口味。苏轻雪以前最喜欢吃牛肉丸。所以。张国栋打算自己做手打牛肉丸。好好犒劳一下老婆孩子。回到家里。推开院门。发现家里静悄悄的，不知道苏轻雪去哪里了。张国栋也不急。直接将牛肉往厨房一放，卷起袖子就开始忙活起来。张国栋将牛肉清洗干净。将牛后腿肉切开，去掉多余的筋膜。接着将牛肉切成小块。然后找来两个干净的木槌。想要做出好吃的牛肉丸。需要用木槌仿佛捶打生肉，等到肉浆起了胶质感，纤维彻底断裂之后。才会形成那种弹牙的口感。这绝对是费时费力的工作。没办法。想要吃到美食，就必须付出行动。张国栋筋肉紧绷，一手抓着一根木槌，开始敲打砧板上的牛肉。慢工出细活。这活讲究的就是一个力道均匀。不能太过着急。否则肉的口感就会散掉。很快。随着砧板上发出咚咚咚，带有节奏的声音后。肉泥