第九十五章 技术太好的烦恼(中杯)(3/8)
新鲜白松露1000块钱来计算,每吨就是100万元。
然而吕伟斌可不打算卖每公斤1000块钱的低价,毕竟从刚才林书雅提供的样品来看,智能大棚出产能的白松露每一株都在100~200克左右,而且品相、风味都达标,不卖每公斤3000块钱,都对不起这个技术。
至于更高的价格,就有些不适合了。
毕竟价格越高,有可能消费的人群就越小。
而且吕伟斌非常清楚,目前采购白松露的核心客户不是个人,而是各个高档餐厅,特别是西餐厅。
对方虽然卖给顾客的菜品,号称白松露几万块钱一公斤,但谁信谁傻逼,人家肯定需要赚钱的,进货价格肯定会选择尽可能低的产品。
林书雅突然眉头一皱,想到了一个问题:“如果只种15~30亩,那剩下的一百多亩智能大棚岂不是要闲置下来?”
此时李文娜已经冲好了茶,给两人分别倒了一杯。
听到这个问题,吕伟斌也非常无奈:“没有办法,如果种太多,反而会冲塌市场,或许可以考虑种一些其他的蘑菇?”
“其他的蘑菇?”林书雅揉了揉鼻梁,有些神色有些苦恼:“普通蘑菇用智能大棚生产,肯定是不适合的,也很难收回成本;鸡枞菌、牛肝菌、松茸之类的名贵野生菌,又来不及研究生产技术。”
吕伟斌有些奇怪地问道:“不是说鸡枞菌和松茸已经实现人工栽培了吗?现在市场上到处都在卖呀!”
“真的假的?”林书雅一头雾水,作为业内人士,她怎么没有听过这种消息?
随即拿起手机查了一下。
在网上搜索了十几分钟,她才恍然大悟,看着那些所谓的鸡枞菌和松茸,林书雅一脸无语:
“那些都是冒牌货。”
“冒牌货?”吕伟斌虽然做了白松露的相关调查,但对于其他食用菌,还真是一窍不通,只能人云亦云。
林书雅解释了一下:“现在市面上的黑皮鸡枞菌,学名叫卵孢小奥德蘑,跟真正的鸡枞菌是两回事,虽没真鸡枞好吃,黑皮鸡枞的味道还算好,不算难吃。”
紧接着她又说了一下真鸡枞菌的情况:“鸡枞菌目前现在还没法人工养殖,主要是因