第七百七十一章 战争与和平(1/5)

    华夏人，通常喜欢“三，六，九”这三个数字。道德经有云：道生一，一生二，二生三，三生万物。九这个数字，在佛家中被寓意为至尊无尚。九重天……不是会所的冰火九重天那个，虽然那个也挺至尊。九重天也就是九霄的意思。所以华夏一般重要的日子，庆典，都会契合三六九这三个数字或者日子。但比较奇怪的是，帝都这历史悠久之地，但凡和饭馆沾边的数字，全都是双数。八大楼，八大堂，八大春，八大居。全都切了“八”这个数字。且大半“八大楼”，都位于前门外大栅栏这处闹市区。包括德远社的小剧场，也在那边。那就得往上倒个百多年。归根结底，还在满清头上。八大楼的出现，大部分是在清末时期，也就是老婆子垂帘听政那阵。这些大饭庄子，都由勤快能干的山东老板和大厨主持。但其实，背后的投资者，都是八旗子弟！八旗对八楼，虽没有那么严谨一一对照，但由来便是这样的。出的菜品，很多也都是从宫里流出的，改良版的满汉全席菜品。而之所以都集中在大栅栏，是因为满清执政后，不许汉人住在内城。被赶走的富商们，便聚集到了前门外，使这里成了热闹所在。爆肚这样小吃也一样。最早是从宫里传出来的。清代的《都门竹枝词》中有一句“爆肚油肝香灌肠”。与八大楼的菜色一样，都是御膳出身。在传入民间后，经过改良，加入了许多汉族常用的调料，才成了今天的样子。而且与八大楼一样，爆肚也是双数，分为四大家。张远娓娓道来，向一面懵逼的江志墙诉说着面前食物的由来。江老板有两个没想到。一没想到，这不起眼的小吃还有那么深远的渊源。二没想到，面前这年轻人还挺博学，一道小吃都能侃侃而谈。不过他和我说这些是做什么？“江总，其实香江就很像八大楼所在的大栅栏地区。”“大栅栏是因为富商被迫从内城出走，才发达起来。”“香江能崛起，与大量富商从大陆出走也脱不开关系。”就如和珅跌倒，嘉庆吃饱。早期华夏一穷二白，大量财富，尤其是黄金，古玩，珠宝都被转移去了他处，间接造就了香江和宝岛的经济基础。香江影坛的崛起，也与经济发展强相关。就说曾经风靡亚洲，风华绝代的香江美人们。林青霞的父亲是山东莱阳人，随军撤往宝岛。王祖贤的父亲是安徽舒城人，早年为军统上尉，随军来到宝岛。邱淑贞是粤省开平人。李嘉欣的父