第848章 猪油渣香(1/3)

    自从程珍玉入主四野庄，将上上下下一摊事管起来，招工更偏向女子。乡野之中男耕女织只是一种理想状态，妇人同样要下地，和男人一样出力。四野庄上除了开荒，其他活计都称得上轻松。一朝权在手，便把令来行。程珍玉的喜好意志都能通过种种行为体现出来，这是她从祝明月身上学来的。女工入选的可能性更高，乡里人家自然会让家中“出力少白吃饭”的女子来应征。周水云脚底下穿着一双草鞋，从鸡窝里捡出一个个鸡蛋，放进胳膊上的竹篮里。程珍玉介绍道：“几个禽舍饲料分开配比，吃谷物的鸡更容易下蛋，鸭鹅同理。”普通农家哪可能将宝贵的粮食拿来喂鸡，有菜叶子吃就不错了。林婉婉：“分得出死蛋活蛋吗？”其实是受精蛋。程珍玉：“分得出来。”戚兰娘：“怎么分？”程珍玉：“水云，你讲讲。”她看过一两回，但说起来还是雾里看花。周水云小心绕过地面上新鲜的鸡屎，走到篱笆前，“林娘子戚娘子，把蛋放在烛火上照，如果蛋黄表面有个小圆圈的，就能孵出小鸡来。”分蛋后，“死蛋”放进纸坊废纸制成的蛋托中，次日运进城中卖掉。“活蛋”放到老母鸡窝里孵化，小公鸡养大成白条鸡，小母鸡倒能多养一段时间留着下蛋。在用蛋方面，春风得意楼在步步糕面前就是弟弟。林婉婉：“好像是这个办法。”以前听说过。戚兰娘：“我们平时吃的蛋，都孵不出小鸡来。”林婉婉：“应该是。”有没有减少负罪感，没有。吃鸡都没有，吃鸡蛋更不会有。两人来庄子里只是转转，顺道给程珍玉等人吃颗定心丸。祝明月暂且离开，“带头大哥”变成林婉婉，两朝天子一朝臣，该来露个面安安心。林婉婉当然不会忘了她的老合作伙伴赵大夫。两人一块蹲在地里，赵大夫信誓旦旦道：“快了，快了，明年说不定有一批收获。”药材组早有进账，但赵大夫认为薄荷紫苏等只是添头。林婉婉从叶片判断药用部分的大小，“明年开挖，会不会太小了！”赵大夫：“但足够入药。”至少证明药材人工种植成功了。挖一部分出来证明，其他的留在地里再养一年。在庄子里待久了，赵大夫明白一个道理，种药如养鸡，养久了肉不会长多少，平白浪费粮食。林婉婉：“庄子外圈种的防护林，有的明年开始结果，我连买家都找好了。”假公济私硬薅来药材组的。赵大夫不客气道：“你掉钱眼里了？”林婉